Huski | Blog Cimalpes

Gagner du temps et des plats de qualité

Les vacances permettent de souffler, de se dépayser, de profiter de sa famille et de ses amis. Ce temps est donc très précieux lorsqu'on séjourne à la montagne. Après une belle et éreintante journée de ski, il est parfois difficile de plonger les mains dans le fourneau pour réaliser un bon repas chaud ou de sortir de son chalet/appartement tout cosy... Mais qui n'a pas envie de manger l'une des meilleures tartiflettes du département sans avoir à passer la moindre minute dans sa cuisine ?

Si vous n'avez pas envie de cuisiner ou de vous déplacer, le moyen le plus facile et efficace est Huski : un service en ligne de livraison de repas dans les montagnes. Huski est une boutique en ligne proposant une vaste gamme de plats, boissons et services. Ils livreront vos repas directement à votre chalet ou appartement. Ils vous proposeront de nombreux plats de haute qualité qui valideront vos attentes en matière d'alimentation en station.

 

Cuisine au Curry | Blog Cimalpes

Un choix aussi large qu'au restaurant

En plus de proposer un large choix de plats chauds (tartiflette, boeuf bourguignon, lasagnes, tajine, confit de canard, moussaka, soupes...). Huski vous offre la possibilité de choisir en fonction :

  • de vos besoins alimentaires : végétarien, sans gluten, sans lait, végétalien , faible en calories...
  • de la cuisine : français, anglais, italien, indien, petit-déjeuner anglais ou continental...
  • du service : un plat principal, une entrée + un plat, un plat + un dessert, un menu.
  • des portions : jusqu'à 12 personnes.
  • d'autres exigences : micro-ondable, au four, fabriqué localement...

En petit-déjeuner, déjeuner, dîner ou goûter, vous pourrez commander quand vous voudrez, pour une journée ou plusieurs journées.

 

Huski | Blog Cimalpes

Un chef passionné depuis l'enfance

Nick Casey est le chef de cuisine. Il a grandi dans le monde de la restauration. Entouré de nourritures, Nick déclare que ses premiers mots ont été "sautés, julienne et gourmands". Après cette immersion précoce dans l'univers de la gastronomie, Nick Casey a pris la mer pour découvrir un nouveau monde. La voile et la cuisine sur les yachts ont été une énorme source d'inspiration pour lui.

De la Méditerranée aux Caraïbes en passant par des ports asiatiques lointains jusqu'à Zanzibar, il a pu déguster de nombreux produits biologiques locaux, des plats traditionnels et toutes sortes d'ingrédients hors du commun. Devenu passionné de cuisine, il a décidé d'échanger la vie en haute mer contre une vie dans les Alpes françaises pour partager son expérience.

 

Huski | Blog Cimalpes

Des ingrédients locaux

Dans la mesure du possible, les ingrédients utilisés par Huski sont majoritairement locaux. Le bien-être animal est également extrêmement important pour Nick Casey. C'est pourquoi l'approvisionnement en viande est réalisé auprès des éleveurs les plus réputés.

Huski est exigeant en matière de qualité des produits pour garantir la satisfaction de ses clients. Ils ont arpenté les marchés locaux, appris à connaître les producteurs et agriculteurs de la région pour comprendre leurs histoires et s'approprier la culture de leurs produits. Ils tiennent à savoir d'où viennent tous leurs produits.

 

La Tartiflette Huski | Blog Cimalpes

Un choix de menu adapté à la montagne

Huski recherche un maximum de saveurs et de recettes adaptées aux goûts et aux exigences diététiques les plus variées. Le chef met un point d'honneur pour que sa cuisine soit la plus authentique possible.

Pour rendre cela réalisable, Huski a travaillé en étroite collaboration avec des chefs traditionnels français pour, par exemple, concocter la tartiflette parfaite et la rendre fidèle à la tradition alimentaire savoyarde. Selon Nick Casey, ils ont créé la meilleure tartiflette de la région, et sa soeur végétarienne la "Courgettiflette" a été extrêmement bien accueillie.

Envie d'en savoir plus ? Rendez-vous sur https://hu.ski/fr/