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Les adresses incontournables à Saint-Martin de Belleville

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Le 23 Octobre 2020

Un village, pittoresque, confidentiel et authentique aux portes du plus grand domaine skiable du monde. Découvrez les merveilles qu'il a à vous offrir !

La Bouitte

Depuis 1976, La Bouitte embarque ses hôtes pour un voyage culinaire qui sublime son terroir. Aux fourneaux, René et Maxime Meilleur, père et fils, autodidactes de génie et membres du cercle fermé des Chefs triplement étoilés. Perfection, créativité et gentillesse à tous les niveaux, sont quelques mots pour décrire l’expérience, entre luxe et simplicité, dans une ambiance familiale et un cadre merveilleux. Un repas dont on se souvient toute une vie !

Le Simple et Meilleur

Après seulement deux années d’existence, la seconde adresse gourmande de René et Maxime Meilleur, triples étoilés du restaurant la Bouitte, obtient le Bib Gourmand dans le Guide Michelin 2020. Une nouvelle consécration pour la famille Meilleur qui propose « une ode au terroir de Savoie, pleine de gourmandise » (Extrait du Guide Michelin). Le Bib Gourmand sélectionne des restaurants où cuisine de qualité rime avec prix équitables. C’est indéniablement l’esprit insufflé par René et Maxime avec un menu à 34€ servi midi et soir.

Le bistrot, idéalement situé dans le quartier de Caseblanche, propose une cuisine volontairement simple, goûteuse, généreuse, mettant à l’honneur les meilleurs produits traditionnels de Savoie : fondue de reblochon cuit dans du pain et pommes de terre vapeur enrobées de lard gras, truite fario cuite entière au four, raclette de chèvre, soupière de volaille fermière, Sérac de brebis et pommes de terre chaude en robe des champs, tarte aux myrtilles, brioches…

Les chiens de traineaux

L'un des incontournables qui plaît à coup sûr : la balade en chiens de traineaux ! Dany et son attelage de chiens vous proposent des baptêmes et balades en chiens de traîneaux, au cœur de la nature hivernale entre Les Menuires et Saint-Martin-de-Belleville. Embarquez à bord de l'attelage et réveillez le trappeur qui sommeille en vous ! Une aventure unique au plus proche de la nature.

La glisse

On retrouve une ambiance résolument orientée sur la nature et la montagne. De plus, sa situation privilégiée dans les 3 Vallées vous permettra de skier dans le plus grand domaine skiable du monde. Ski de randonnée, ski de fond, balades en raquette ou en dameuse… Tout le monde trouvera son bonheur avec son lot d'activités. Ressourcement garanti !

Le village

Saint-Martin de Belleville est le seul et le premier village authentique des 3 Vallées qui existait avant le ski. Un village pittoresque aux ruelles étroites, aux authentiques maisons en pierres de lauze, aux étables voûtées et aux rues pavées. Son authenticité confère beaucoup de charme et de cachet au village.

Musées, visites guiées, monuments historiques... Laissez-vous surprendre par la richesse du patrimoine de Saint-Martin de Belleville et découvrez les secrets de ce village au charme inimitable !

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